{"id":2378,"date":"2025-07-07T16:25:04","date_gmt":"2025-07-07T14:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/?p=2378"},"modified":"2025-07-21T17:45:23","modified_gmt":"2025-07-21T15:45:23","slug":"viticoltura-irrigazione-e-cambiamenti-climatici-infografica-sul-caso-della-campania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/index.php\/2025\/07\/07\/viticoltura-irrigazione-e-cambiamenti-climatici-infografica-sul-caso-della-campania\/","title":{"rendered":"Viticoltura, irrigazione e cambiamenti climatici: infografica sul caso della Campania"},"content":{"rendered":"\n<p>Si \u00e8 tenuto a Benevento il 3 luglio 2025 convegno intitolato&nbsp;\u201cGestione delle risorse idriche per una viticoltura sostenibile\u201d, organizzato dal CREA, centro Politiche e bioeconomia, dall\u2019Universit\u00e0 del Sannio, dalla Camera di Commercio Irpinia Sannio e dalla SIEA nell\u2019ambito del Primo Convegno SIDEA, SIEA, CESET, da titolo \u201cTerritori, Cibo e Societ\u00e0: tra sfide globali e complessit\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2>La viticoltura in Italia, un patrimonio di biodiversit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019Italia, tra i principali produttori di vino al mondo, custodisce una straordinaria biodiversit\u00e0 con oltre&nbsp;500 vitigni autoctoni&nbsp;e circa&nbsp;225.000 ettari di vigneti irrigati, pari al&nbsp;9,5% delle superfici irrigate totali&nbsp;(2,5 milioni di ettari).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il fabbisogno idrico medio&nbsp;della vite \u00e8 di circa&nbsp;4.000 m\u00b3\/ha per stagione, variabile in base al sistema colturale e alla variet\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"722\" src=\"https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-1024x722.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2383\" srcset=\"https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-1024x722.jpg 1024w, https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-300x211.jpg 300w, https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-768x541.jpg 768w, https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-1536x1083.jpg 1536w, https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-2048x1444.jpg 2048w, https:\/\/sigrian.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/INFOGRAFICA-VITICOLTURA-03-1080x761.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le tecniche irrigue prevalenti per la vite sono:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>la microirrigazione a goccia (21,5%),<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019aspersione (38%),<\/li>\n\n\n\n<li>scorrimento superficiale,<\/li>\n\n\n\n<li>infiltrazione laterale,<\/li>\n\n\n\n<li>sommersione (40,5%).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>In particolare, in&nbsp;Campania&nbsp;&#8211; secondo la rielaborazione fatta dal CREA con il suo centro di Politiche e Bioeconomia dei dati dell\u2019ultimo Censimento ISTAT 2020 &#8211; solo&nbsp;l\u20191,17% delle superfici vitate&nbsp;\u00e8 irrigato: un uso selettivo e mirato, in crescita soprattutto in Irpinia e nel Sannio, dove si assiste a un forte incremento delle aziende produttrici di vini di qualit\u00e0 (da 267 nel 2010 a 817 nel 2020.<\/p>\n\n\n\n<p>Qui l\u2019articolo del CREA per approfondire e scaricare l\u2019infografica completa &gt;<\/p>\n\n\n\n<p>Acqua, viticoltura e cambiamento climatico: a che punto siamo?<br><a href=\"https:\/\/www.crea.gov.it\/en\/-\/acqua-viticoltura-e-cambiamento-climatico-a-che-punto-siamo-\">https:\/\/www.crea.gov.it\/en\/-\/acqua-viticoltura-e-cambiamento-climatico-a-che-punto-siamo-<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00e8 tenuto a Benevento il 3 luglio 2025 convegno intitolato&nbsp;\u201cGestione delle risorse idriche per una viticoltura sostenibile\u201d, organizzato dal CREA, centro Politiche e bioeconomia, dall\u2019Universit\u00e0 del Sannio, dalla Camera di Commercio Irpinia Sannio e dalla SIEA nell\u2019ambito del Primo Convegno SIDEA, SIEA, CESET, da titolo \u201cTerritori, Cibo e Societ\u00e0: tra sfide globali e complessit\u00e0\u201d. 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